Chateau de Bligny. Clos du Chateau 6 Cepages
Producent:
Chateau de Blignys historia går tillbaka till tidigt 1700-tal. Egendomen har använts som högborg för jakt i området Côte des Bars och vinrankor runt slottet har mestadels gått till produktion av stilla vin samt ägarnas egna konsumtion. Detta ändrades med tiden och under slutet av 1900-talet har egendomen fått en pånyttfödelse med stora investeringar i vingårdar och källare. Det senaste tillskottet är att skapa en ”Clos” runt slottet med hela 6 druvsorter planterade.
Framställning:
Druvorna plockas från en specifik ”Clos” där något så ovanligt som 6 olika druvor används i Cuvéen. En ganska sparsam dosage på 4g/l.
Doft:
Torkade frukter och en ton av moogna äpplen.
Smak:
En smakrik champagne ner av frukt och bra mineralitet i avslutet.
Pris (ex moms): 469:-
Volym: 750 ml
Förslutning: Naturkork
Ursprung: Champagne, Frankrike
Druvor: Chardonnay, Petit Meslier
Pinot Noir, Arbane
Pinot Meunier, Pinot Blanc
Chateau de Bligny
Welcome to Château de Bligny. Come and learn more about our champagnes and our history in a unique, prestigious setting.
We will be pleased to offer you a guided tour of the Château, a film on how champagne is made, a tour of the cellars and Eco-Museum and a commented tasting of our champagnes just for groups of at least one hundred people and on request. Tours in French and English (admission charge) at 11.00 am – 2.00 pm – 4.00 pm
Open Tuesday to Saturday throughout the year from 10.30 am to 6.00 pm, except July/August, open daily and on public holidays from 10.30 am to 6.00 pm.