Valdesil Godello Sobre Lías

Familjen Prada planterade sina första vinstockar 1885 och faktum är att mycket av arbetet i vingården är detsamma nu som då. Marken sköts utan kemiska bekämpningsmedel och alla druvor plockas för hand med en första selektering redan i vingårdarna. Man odlar Godello och Mencia, druvor med lång och djup lokal förankring. Huset är fortafrande i familjens ägo och nuvarande förvaltare har sedan 2001 arbetat med att köpa tillbaka en del vingårdar som har sålts i tidigare generationer. Medelålder på rankorna är genomgående hög och mycket är bushvines.

Framställning: Druvorna handplockas från rankor med en medelålder på ca 35 år och jäser på sin naturliga gäst utan kontakt med fat.

Doft: Piggt fruktig med syrlig blå frukt och plommon.

Smak: Mjukt med bärig framtoning, god syra och fin struktur.